【鮀城在行动】从“鹅毛大雪”到产业春风——金平鮀莲街道赖厝社区家禽集散中心引领乡村振兴新路径

在汕头金平区鮀莲街道赖厝社区，曾经有一道困扰居民多年的“特色风景”：每逢家禽交易旺季，尤其是大白鹅集中换羽或交易时节，漫天飞舞的鹅绒鹅毛如同冬日大雪，不仅影响环境卫生，也给居民生活和社区形象带来不小困扰。这一景象如今已悄然成为历史。随着赖厝社区家禽集散中心的正式建成与高效运营，一场从传统散养、零散交易到现代化、集约化管理的深刻变革正在这里上演，它不仅解决了“鹅毛大雪”的烦恼，更成为撬动当地乡村振兴、产业升级的有力支点。

一、破局：“集中圈养”终结环境顽疾，重塑社区面貌

赖厝社区及周边区域素有家禽养殖传统，尤其是大白鹅养殖，是许多家庭的重要经济来源。但以往“前店后厂”、房前屋后分散养殖的模式，带来了污水横流、羽毛纷飞、气味扰民等一系列环境问题，特别是轻盈的鹅毛随风扩散，清理难度极大，成为社区治理的“老大难”。

家禽集散中心的建立，首要功绩便是破解了这一困境。中心实行严格的“集中圈养、统一管理”模式，建设了标准化、规模化的养殖栏舍、隔离区、污水处理设施和专门的羽毛收集处理系统。所有进入交易环节的家禽均需在中心内规范暂养，从源头上控制了污染物和羽毛的随意排放。专业的保洁与消杀团队，确保了中心及周边环境的整洁卫生。昔日恼人的“鹅毛大雪”景象一去不复返，社区街道变得干净清爽，居民生活环境质量得到显著提升，生态宜居的乡村底色愈发鲜亮。

二、赋能：标准化集散中心，打造产业升级核心引擎

赖厝家禽集散中心远不止是一个“大型养殖场”，它是一个集活禽交易、检疫检验、暂养仓储、信息发布、物流配送等多功能于一体的现代化产业平台。

1. 保障安全与品质：中心引入了严格的动物检疫流程，每批家禽入场前必须持有有效的检疫证明，并由驻点兽医进行复核检查，有效防控疫病传播，确保了上市禽肉产品的质量安全，让消费者买得放心，也为养殖户建立了可靠的市场信誉。
2. 提升交易效率与公平：集中交易模式改变了以往零散、无序的状态。统一的交易大厅、公开透明的竞价机制或订单农业模式，减少了中间环节，使养殖户能更直接地对接市场，获取更合理、更稳定的收益。中心提供的实时价格信息，帮助养殖户把握市场脉搏，科学安排生产。
3. 延伸产业链条：围绕集散中心，初步形成了饲料供应、兽医服务、物流运输、副产品（如羽毛）初加工等配套服务集群。例如，收集的鹅毛经过初步处理，可供应给下游的羽绒加工企业，变废为宝，增加附加值。这有效带动了社区及周边相关产业的发展，创造了更多的就业岗位。

三、振兴：凝聚社区合力，绘就共同富裕新图景

家禽集散中心的建设和运营，是赖厝社区党建引领、凝聚共识、推动集体经济发展的生动实践。项目通过社区集体主导、养殖户参与、专业公司运营等方式，整合了资源，形成了合力。

• 壮大集体经济：集散中心的租金、管理费、服务费等收入，成为社区集体经济新的增长点，为社区公共设施建设、民生福利改善提供了坚实的资金支持。
• 促进养殖户增收：标准化养殖和高效交易降低了养殖户的个体风险与成本，提升了议价能力和利润空间。许多养殖户从传统的个体经营者，转变为融入现代化产业链条的专业生产者，收入稳步提高。
• 培育新型职业农民：中心定期组织养殖技术、疫病防控、市场营销等培训，引导养殖户学习新知识、掌握新技能，加速向有文化、懂技术、善经营的新型职业农民转型。
• 改善乡村治理：环境问题的解决和产业的健康发展，增强了社区居民的获得感、幸福感和归属感，社区凝聚力进一步提升，乡风文明建设也有了更坚实的物质基础。

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从治理“鹅毛大雪”的民生小事入手，到构建家禽产业化发展的大事布局，金平区鮀莲街道赖厝社区通过建设运营家禽集散中心，探索出了一条以产业集聚推动环境改善、以规范管理保障食品安全、以平台经济带动农民增收的乡村振兴有效路径。这不仅是养殖模式的变革，更是发展理念的升级。如今，行走在赖厝社区，扑面而来的不再是纷飞的羽毛，而是产业兴旺的勃勃生机与乡村建设的融融暖意。这只“集中圈养”的大白鹅，正挥动着有力的翅膀，带动赖厝社区在乡村振兴的广阔天地里翱翔得更高、更远。